Lochac May Crown A.S. XLIII

La feste De La Coronne DE Lochac

mai A.S. xliii

Premiere Assiette

Pommeaulx - meatballs Souppe de poulaille - chicken sops Le cresson et le soret au vinaigre - cress and mint with vinegar De Pois Nouveaulx - new peas Le Pain au Beurre - bread and butter

Seconde assiette

• Porc Rosti - roast pork
• Hericot de Mouton - mutton haricot
• Bettes blanches et bettes noires - white beets and black beets
• Garroites - carrots
• Ris - rice

Tiers mets

Gaufres et fromage - wafers and cheese Pommes rotis - roast apples Dates et Nois - dates and nuts Pastez nourroys - Norse Pies