View source for Gut und wohl geschmack

Ein Banchet von Max Rumpolt und Sabina Welserin.<br>
("Good and Well-Tasting.  A Banquet from Max Rumpolt and Sabina Welserin.") 

== Der erste Gang - First Course ==

*Brot mit frischer Butter - [[Bread]] and Fresh [[Butter]]
*Hennenbrüh mit Gersten - [[Chicken]] and [[Barley]] [[Soup]]
*Gebratene Rindtfleisch mit [[Salsen von Senf]] - [[Roast]] [[Beef]] with [[Mustard]] Sauce
*Wildpret Pasteten - Game [[pie]]
*[[Rot Ruben Salat]] - [[Beet]] [[Salad]]
*[[Grün Kopfel Salat]] - Green [[Lettuce]] Salad

== Der ander Gang - Second Course ==

*[[Bockwürst mit saurem Kraut]] - [[Sauerkraut]] with [[Smoked]] [[Sausage]]
*[[Ein gehackten Schlegel]] - [[Stew]]ed [[mutton]].
*Nudeln mit Parmesankäß - [[Noodle]]s with [[Parmesan Cheese]]
*Karotten mit Honig - [[Honey]] [[Carrot]]s
*[[Römische Bonen]] - Broad [[Bean]]s
*[[Ab gesotten Salm]] - [[Simmer]]ed [[Salmon]]

== Der dritt Gang - Third Course ==

===Source===
Alles was zum Obß gehört als Käß Nüß holhippen Kuchen und Gebackens. 

("Everything which belongs to the [[Fruit]] such as [[cheese]], [[nut]]s, [[waffle]]s, [[cake]] and [[pastry]].")


Max Rumpolt, ''Ein new Kuchbuch'', 1581, Translated by Ranvaig (Sharon Palmer)

===Course===
*Frucht, Käß, und Nüß [[Fruit]], [[Cheese]], and [[Nut]]s
*[[Precedella]] - [[Pretzel]] [[Biscuit]]s
*[[Zucker Piscoten]] - [[Sugar]] Biscuits
*Mandelteig - [[Marzipan]]
*[[Küchel]] - Cheese Puffs

==See Also==
[[Peerless Kitchen]]
[[category:menus]]